土豆齋老舖秉持著對於花生糖獨特的堅持,走過二十多年歷史歲月,在深坑地區為首屈一指的花生糖老店,沒有鋪張的華麗裝潢,也沒有刻意的宣傳手法,就是要讓客人以味蕾分辨高下。

土豆齋老舖創始人鄭清鎮舉家從南台灣北遷,來到充滿人文風情與青山秀水的深坑地區開始,便為花生糖文化注入一源活水。

花生糖是台灣傳統的美食之一,坊間由工廠大量批發而來的花生糖,不論如何保存,始終存在一股油膩氣味,且口感不佳,黏膩異常。鄭清鎮為了將台灣在地花生美味傳承,親自研發苦心製作花生糖,研發初期一鍋鍋失敗的花生糖不知倒掉多少?但決心做出好味道的信念,讓土豆齋老舖花生糖有別於一般花生糖,更能體現經典美味。
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